雲南騰沖偶遇沈萬三後人,在西董大院烤茶、制作皮影,講馬幫故事

0911 月, 2019

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去雲南旅遊,騰沖是必去的旅遊目的地。之前去騰沖首選的是和順古鎮,但每次去和順古鎮都要收門票,而且價格不菲,後來就沒有興致去了。還好這次在騰沖發現了一個不收門票,還能免費聽講解的地方。

這個地方就是董官村,到現在為止,董官村建村已經400年了,因為位於騰沖城西,又被民間稱為“西董”。但現在西董不是指董官村,而是指西南的紡織大王和翡翠大王“董家”。

因為董官村的董家,在清末民初時,做貿易和跨國生意非常成功,也因此成為非常富裕的大家族,早年在騰沖、甚至雲南都有非常大的名氣。也就是那時,董家在董官村蓋起了豪宅,西董大院聲名漸起。

剛到“西董大院”的時候,看到穿著民國風長裙的小姐姐在講解董官村的歷史,就跟著蹭聽了,講解的小姐姐主要講了騰沖的歷史、騰沖的抗戰史、董家的發家歷史,以及他們在抗戰中的重要作用,還有董家樂善好施的事。後來了解到,原來這裡的講解是免費的,不用蹭,正大光明的聽就可以。

據講解的小姐姐說,抗戰開始以後,董氏家族就捐獻了3架飛機,抗戰中董家還多次捐款捐物,1942年他們又捐獻土佈八九百匹、國幣數十萬元,1944年給遠征軍提供軍糧四十多萬斤。

騰沖光復後,董家又捐資6000萬元,其中2000萬元慰勞抗戰國軍,1500萬元協助修建著名的“國殤墓園”,另外2500萬恢復毀壞了的38所中小學校。聽著這一系列的天文數字,我有些唏噓,不僅是因為在國家危難之際,他們挺身而出,出錢出力,而且因為他們作為特殊歷史環境下的商業巨擘,家國一體的情懷讓人感慨。

在雲南騰沖西董大院遊玩的時候,我遇到了沈萬三的後人沈興堂,他是沈家第三代皮影傳承人。沈老師說,制作好的皮影通常要經過選皮、制皮、畫稿、過稿等八道工序,為了讓皮影動作靈活。

一個完整皮影人物的形體,從頭到腳通常有頭顱、胸、腹、雙腿、雙臂、雙肘、雙手,共計十一個部件,手工雕刻3000餘刀,歷時半個多月才能做好。

沈老師說他祖上就同董家有關系,其中太爺同董家六老爺是好朋友,沈老師不僅研究皮影文化,能演唱皮影戲,也能刻制皮影道具。現在他來西董制作皮影,不僅僅是一項愛好,更是一種文化的傳承。

在騰沖西董大院,沈老師除了傳承皮影,還有一個絕活就是烤茶。烤茶是雲南白族的傳統茶俗,在西董大院,也保留了這項傳統。在展示馬幫文化的堂屋裡,設置了鑲以木架的鑄鐵火盆,上面放有一個鐵三角架,來西董大院參觀的人都可以在這裡免費喝茶。

沈老師說,烤茶又叫百抖茶,因為在烤茶的過程中需要不斷的抖動砂罐,不過西董烤茶和別處的不同在於在烤茶過程中加入了糯米,這樣烤出的茶暖胃不傷腹,也是董家獨特的烤茶秘籍。

為了改善烤茶的口感,西董烤茶最後還要加一些蜂蜜,使烤茶更有滋味。

平日裡,西董也會有專人烤制表演,專門給遊客展示,遊客也可以免費品嘗。在和沈老師聊天的過程中,看到好幾撥小姐姐帶著遊客經過,講解著西董的歷史、西董大院在抗戰中的巨大付出、還有董家樂善好施的故事。

現在西董大院,對遊人開放,可以任意的遊覽,並不收門票,還在古宅裡經營騰沖特色美食,成為來騰沖遊人打call之地。

【我是夏夢,期待一起用歷史的眼光,開放的心態,發現世界之美。】