浙裡文成,伯溫故裡,暢享一場山水與文化交融之旅!

0911 月, 2019

|前|言|

說說文成

中國佛教四大名山為四大菩薩應化事跡之道場,而消災延壽藥師佛則應化於浙江文成縣的天聖山。這一大事因緣,誠為殊勝靈驗。 

緣起於一九四二年溫州地區鬧瘟疫,七歲的闕玉書跟隨外婆到安福寺避難。當時寺裡老和尚,人稱藥師和尚,每天到山上采草藥給他喝,因此救了他一命。可謂藥師顯靈,慈悲濟世。 

現在闕先生已經七十多歲,有兩個兒子都出人頭地事業有成。他感念當年安福寺的藥師和尚救命之恩,誓願成為重建安福寺的主要發起人,令人欽佩。因此,藥師道場將成為全世界佛教徒信仰藥師佛的朝拜聖地。 

寺廟內的建築也非常的好看,就算不是信徒,不是來此參拜祈福,僅僅是欣賞這裡的建築之美,以及品味藥師道場的歷史底蘊,也很讓人滿足。 

看著眼前如此秀美的環境,不禁感嘆,此處曲徑通幽,水清石明,實為佛教朝拜之聖地,禪修養生之寶所。難怪明清時期,高士名流亦喜聚於此,吟詠題賦廣為傳頌。 

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讓川村:兼融畬漢民族特色

文成縣有1.63萬畬族同胞,想要走進畬族人家,去讓川村便是。讓川村距離西坑畬族鎮政府所在地3公里,離縣城16公里,下轄7個自然村,總人口978人,其中畬族人口占四分之一。 

讓川村人文歷史悠久,有始建於乾隆年間的葉氏祠堂,有淳樸鄉土人情的四合院、節孝牌坊等歷史古跡,是文成縣山水奇觀尋幽帶上的一個重要節點村。 

讓川村是一個兼融畬漢民族特色的文化古村,村莊背靠千年古樟,毗鄰紅楓古道,讓川而居,依山而建,錯落有致。

曾經是一個灰頭土臉的小山村,如今便實現了華麗的轉變,成為了山水尋幽奇觀帶上一顆閃亮的明珠,讓川可以說是山村發展的新樣本了。 

來到讓川村,一定要去看看這棵大肚羅漢樟。這棵樟樹王根基部長有巨大的樹瘤,因其腹大肚圓,形如羅漢,當地人便將此樹稱為“大肚羅漢樟”。 

樹內空間很大,可容納二十餘人。樹身內壁呈現出不同的形態,有的似木刻,有的似竹筍,有的似方凳,有的似圓桶,有的似鏤空雕花窗,各種各樣的紋理如巖洞內形態各異的鐘乳石。而那些樹洞與雕花窗則像一個個“了望口”,站在樹內,可從不同的“了望口”看到外面不同的風景。 

據了解,2003年文成縣林業部門曾將這棵香樟樹列入縣古樹名木之列,並對其進行了測量。其樹高26米,胸圍734厘米,平均冠幅18米,據說樹齡一千年左右。香樟樹曾遭到雷擊後缺頂,樹體由上至下被燒成空心,但香樟樹依然旺盛。 

讓川村還是一個研學的好地方,我們漫步於村中的時候,邂逅了許多前來研學的孩子們,他們穿著畬族服飾,可愛極了。 

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|美|食|

伯溫家宴4分/3篇遊記中提到
  • 地址:誠意路202-216號
  • 電話:0577-67765599
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說到文成的美食,伯溫家宴頗具代表性。來到文成,一定要品嘗伯溫家宴,其中的每一道菜的背後,都有著耐人尋味的故事。

劉基官至廟堂,卻無忘故土美食,其在《萬裡封侯》一詩中,即寫道“八珍鼎食,何如故鄉。” 表達了遊子在外,對故鄉的眷戀。 

故鄉的宗親,也念念不忘先祖恩澤。每至春秋,劉氏後裔即聚集“欽建誠意伯廟”,例行“太公祭”,緬懷先祖。春秋兩祭後舉行的宗族筵席,即為“伯溫家宴”的緣起。 

劉氏後人根據伯溫先生《多能鄙事》和民間流傳,選取一些有紀念意義的菜肴,結合南田本地特產,逐漸形成了今日之伯溫家宴。 

其實伯溫家宴中的菜品有很多,這裡我就挑我最愛的幾道給大家介紹吧! 

廉茶:以鮮白落地為主材,加枸杞泡制。茶色鮮亮通透,清爽可口,開胃提神去油膩。劉基為官清廉,相傳他常飲此茶,感嘆此茶清凈淡泊,並以此贈送同僚,倡導廉政。 

文成米塑:傳統宗族祭祀所用米塑造型,由米粉與傳統柒料制作而成。一般以桃形、蔬果、動物、戲曲人物等為主,舊時作為祭品。文成米塑經民間傳承至今,現為非物質文化遺產。 

豬口賺拼翡翠豆腐:豬口賺即豬舌,文成方言“舌”近“蝕”,不吉利,民間將之改為“賺”。豬口賺經秘湯鹵制,再現了文成鄉村風味。悲翠豆腐由植物汁液釀制,色碧綠,有植物清香,入口柔滑。 

伯溫燒餅:劉氏族人為紀念劉伯溫燒餅歌的故事,而烹制的燒餅。以面作皮,菜幹豬肉為餡,即美味可口,又充饑耐餓。 

劉府魚頭:魚頭采用文成天頂湖野生鰱魚頭燒制,味道鮮美,無泥腥味。相傳劉基每次回鄉,鄉親們必定送親自捕撈的鰱魚給他,他獨愛魚頭。久而久之,劉府廚師便燒得一手好魚頭,鄉親們競相模仿,從此劉府魚頭廣為流傳。 

伯溫貢兔:文成鄉間歷來有飼養兔子的傳統,兔肉性涼味甘,質地細嫩,被稱為葷中之素。伯溫貢兔以本地產整兔為原料,經熏制加工,具有獨特的熏香味,且耐儲存,利於多種加工方式,為舊時民間筵席重要菜肴。 

劉伯溫當年隨朱元璋征戰南北,經常攜家鄉熏臘兔肉隨食,朱元璋偶得嘗之,便喜歡上了兔肉,常令劉伯溫從南田給他捎帶,這便是伯溫貢兔的由來。 

糯米山藥:文成特產,香糥軟滑,營養豐富。劉伯溫在南田生活時期,山藥是劉家主食之一。同時也會用不同方式烹制,作為佐菜。每逢宗族聚宴,是必上的一道菜。 

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畬族長桌宴

除了伯溫家宴之外,關於文成的美食,畬族長桌宴也很值得一試。畬族長桌宴是畬族特有的飲食文化,畬族人民以大山為伴,靠山吃山,經過長期的發展,形成了自己獨特的飲食。各式各樣的農家食材被烹煮成一桌“畬家宴”,都是裝在一個小碟或者小碗裡,不停地端上來,享受一道道流水席的佳肴。

前面就有和大家聊到過文成的畬族村落讓川村,讓川村不僅風景美,還是吃畬族長桌宴的好地方。我們來到讓川村,在村口就被村內的美麗姑娘攔住了。要想品嘗畬族長桌宴,得先和畬族姑娘對上歌才行。這樣有趣的文化體驗,讓來自國外的旅人感到興奮,玩得不亦樂乎。 

以前這種長桌宴是畬族用於接親、嫁女之類的大型宴飲活動,如今已成為遊客到訪讓川村必體驗的項目。一碗碗、一盤盤的菜肴,通過長長的排列組合,四人一圓筐,吃飯的儀式感滿滿。 

在品嘗長桌宴的時候,還可以欣賞到許多畬族特色歌曲表演,畬族的小夥和姑娘可都是身懷絕技啊! 

油炸溪魚、粉絲炒地瓜、畬家糯米糍粑、馬蘭頭燒土豆、肉末燒筍幹、農家豆腐、可口紅豆湯等等,吃得我們津津有味。 

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|住|宿|

璞石民宿

第一晚我們住在璞石民宿,位於百丈漈景區附近。因為第二天上午去爬百丈漈,所以住在這裡是最佳的選擇。民宿的環境很不錯,靜謐優雅。 

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文成隱居閣民宿4分/1篇遊記中提到¥273起預訂
  • 電話:0577-67722668
  • 地址:文成南田鎮武陽村村民中心旁
  • 簡介:文成隱居閣民宿位於風景名勝區劉基故裡主景區內,距離百丈漈和安福寺均為半小時車程。這是一家融民宿與餐飲為一體的鄉村主題式酒店。江南園林風格、古樸中不乏時尚。寬敞的大廳與書畫間,具有濃濃的文化氣息。在古典
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第二晚我們住在隱居閣,民宿坐落在武陽村村口,距離劉基故居很近。周邊的環境非常好,置身於秀美的田園之中。民宿對歷史的傳承和現代建築的舒適進行了有機的結合,青石板路、青磚砌墻、土瓦蓋頂、花格窗、木格門,在現代建築的外面展現了古樸的風格。 

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文成天鵝堡養生度假酒店4分/1篇遊記中提到¥348起預訂
  • 電話:0577-59026999
  • 地址:文成石垟林場森林公園
  • 簡介:文成天鵝堡養生度假酒店坐落於天鵝堡小鎮度假區內,地處素有“避暑勝地”“天然氧吧”美譽的文成縣石垟森林公園 。坐擁銅鈴山森林公園,龍麒源,安福寺,猴王谷,月老山等景區。度假區配套迷你高爾夫,商業風情小鎮
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第三晚我們住在天鵝堡養生度假酒店,這裡距離銅鈴山和猴王谷很近。天鵝堡養生度假酒店地處素有“養生福地”、“避暑勝地”、“天然氧吧”美譽的文成縣石垟森林公園,這裡遠離城市喧囂,擁攬秀美山水,且蘊藏豐富的風景,可感知靜謐的心靈,讓生活變得寧靜、舒適。 

天鵝堡養生度假酒店是按照四星級標準建造,集住宿、餐飲、休閑、娛樂於一體的綜合性高檔酒店,擁有各類裝修豪華、溫馨舒適的標準間、大床房、套房共80餘間。而我們選擇的是三期的酒店式公寓,住得很溫馨,適合我們這種多人一起出行的。公寓套房有600餘套,客房1000餘間,規模龐大。 

在天鵝堡養生度假酒店住的那一晚是最後一晚了,晚上可以找一些娛樂活動。如果精力還很旺盛的話,可以去室內滑雪場嗨玩一番,很多年輕人和親子家庭都很喜歡。 

經過幾天的旅行,也有些許勞累了,如果感覺滑雪需要耗費的體力大的話,還可以選擇去泡溫泉。在旅途的最後,更加好好地放松一下。 

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|交|通|

火車

高速時代,高鐵或動車是絕好的選擇。 

線路一:高鐵→溫州南→溫州汽車南站→文成縣城 

路線二:動車→瑞安→大巴→文成縣城 

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汽車

上海、杭州、寧波、南京、廣州、青田等多個城市,均有班車直達文成縣城,到縣城後可換乘城鄉巴士到達各區。 

為方便遊客往來,目前還開通了往返溫州南動車站,溫州汽車南站至文成縣城,文成縣城至各景點的班車。 

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班車

溫州汽車南站旅遊直達班車:溫州南站07:30發車,銅鈴山15:30發車,單程需3.5小時。銅鈴山45元/人,猴王谷、龍麒源均為40元/人。 

縣城直達班車:早上09:00從縣城電信門口出發。 

溫馨提示:乘坐以上兩趟班車均可至銅鈴山、龍麒源、猴王谷景區。 

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自駕

驅車前往,隨心遊蕩。不管從何方而來,總有一條寬敞的大道直通文成。個人覺得自駕是最為方便的! 

上海:常臺高速 → 諸永高速 → 溫州繞城高速 → 仰義樞紐 → 溫麗高速 → 溫州繞城高速 → 荊谷互通下高速 → G322國道 → 文成 

杭州/紹興:滬昆高速 → 諸永高速 → 溫州繞城高速 → 仰義樞紐 → 溫麗高速 → 溫州繞城高速 → 荊谷互通下高速 → G322國道 → 文成 

金華/麗水:長深高速 → 溫麗高速 → 溫州繞城高速 → 荊谷互通下高速 → G322國道 → 文成 

註:到文成縣城後繼續走S330省道,根據路標可至各景點。 

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|貼|士|

TIPS

秋季的文成,氣溫已經比較涼了。尤其是它的海拔略高,在高山平原上,所以溫度會比市區的溫度低幾度。早晚的溫差較大,需要準備足夠抵抗低溫的衣服。 

山區天氣多變,不妨帶上一柄輕便好看的小傘。 

旅遊有時會經過一些危險區域景點,如陡坡密林、懸崖蹊徑、急流深洞等。在這些危險區域,要盡量結伴而行,千萬不要獨自冒險前往。 

外出旅遊要帶上一些常用藥,因為旅行難免會碰上一些意外情況。隨身帶上個小藥包,做到有備無患。 

在進入少數民族聚居區旅遊時,要尊重他們的傳統習俗和生活中的禁忌,切不可忽視禮俗。

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END

這一次的文成之旅就為大家講述到這裡吧,我又完成了一次愉快的旅途以及記錄。 

文成於我而言,太豐富了,或許一次的旅行還不足以完全了解它。 

期待下一次吧,故地重遊之時,或許又會有另一番感受。 

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