泰國清邁入選米其林攻略的17家地道餐館

1611 月, 2019

(編輯:文小勇)

11月12日,法國米其林公司公佈了2020年泰國《米其林攻略》的評分結果,其中清邁府共17家地道餐館入選,獲得米其林推薦的地道小館Bib Gourmand獎。

這入選的17家餐廳,小編大多數都親自嘗試過,從可口風味到經濟價格來說,都是值得一試的清邁地道餐廳,下面來一一分享給大家:

1、歡樂之家泰北風味餐廳

坐標搜索:Huen Muan Jai

餐廳地址:24 Ratchaphuek Alley, Tambon Chang Phueak, Mueang Chiang Mai District, Chiang Mai

營業時間:周一至周日11:00-21:00(周三休息)

餐廳簡介:用最原始地道的烹飪方法,制作最美味的泰北特色菜,想嘗試泰國北部清邁特色美食的朋友一定要來打卡。泰北菜對於泰國其他地區來說,口味相對清淡,但也有一些菜品偏辛辣,點菜時需要詢問清楚,或讓廚師少放辣椒。

餐廳風采:人均消費40元左右。

2、美味牛肉米粉

坐標搜索:Rote Yiam beef noodles

餐廳地址:41 Mun Mueang Rd, Phra Sing, Mueang Chiang Mai District, Chiang Mai

營業時間:周一至周日08:30-17:00

餐廳簡介:30多年的老店,坐落在清邁香格裡拉酒店的斜對面,牛肉米粉是主打招牌,除此之外還有牛雜米粉、牛丸米粉和咖喱牛筋米飯等。

餐廳風采:人均消費15元左右。

3、寧曼路泰式鐵板燒粿條

坐標搜索:Kuakai Nimman

餐廳地址:9 Sai Nam Phueng Alley, Tambon Su Thep, Mueang Chiang Mai District, Chiang Mai

營業時間:周一至周日09:00-21:00

餐廳簡介:此店在清邁最繁華的商業街寧曼路,主要經營泰式炒河粉、蠔煎等泰式風味的鐵板燒,小編還沒親自嘗試過這家店,但聽朋友說味道只能算中等。

餐廳風采:人均消費40元左右。

4、NA CHANTRA 餐廳

坐標搜索:Chantra Khiri Chalet Chiang Mai

餐廳地址:49, Ban Pong, Hang Dong District, Chiang Mai

營業時間:周一至周日06:30-22:00

餐廳簡介:風景非常迷人的一個地方,是Chantra Khiri Chalet酒店裡的餐廳,在杭東縣距離清邁市中心大概15公里,以泰餐為主、西餐為輔,也提供住宿服務,房間價格5000-6000泰銖左右。這裡的廚師很有名氣,主要以私房菜風格為主。

餐廳風采:人均消費150元左右。

5、清邁咖喱風味館

坐標搜索:Han Teung Chiang Mai

餐廳地址:Suthep, Mueang Chiang Mai District, Chiang Mai

營業時間:周一至周日09:00-20:30

餐廳簡介:這家店在清邁大學後門的烏蒙寺巷子裡,主要以泰北風味菜為主,餐廳的招牌是咖喱風味料理。

餐廳風采:人均消費40元左右。

6、美瑪妮咖喱面館

坐標搜索:KHAOSOI MAE MANI

餐廳地址:18 Chotana Rd, Chang Phueak, Mueang Chiang Mai District, Chiang Mai

營業時間:周一至周日09:00-15:30

餐廳簡介:考摔(Khao Soi)咖喱面是清邁獨有的特色小吃,到泰北最不能錯過的美食,推薦這家經濟又美味的咖喱面館。

餐廳風采:人均消費10元左右。

7、SP烤雞

坐標搜索:SP Chicken

餐廳地址:9/1 Sarmlan Rd. Soi 1 Prasing Mueang Chiang Mai

營業時間:周二至周五10:00-17:00(周六日、周一休息)

餐廳簡介:一家偏泰國東北口味的清邁烤雞店,烘烤方法十分古老,烤出的雞肉香脆鮮嫩。

餐廳風采:人均消費30元左右。

8、勇勇粥店

坐標搜索:Khao Tom Yong

餐廳地址:Suthep Rd, Suthep, Mueang Chiang Mai District, Chiang Mai

營業時間:周一至周日17:00-02:00

餐廳簡介:泰式經典小炒、粥飯均有,經濟的價格、美味的食物,是當地居民十分喜愛的一家店,每天晚上都排隊長龍。

餐廳風采:人均消費30元左右。

9、山林烤雞

坐標搜索:Kai Yang Cherg Doi

餐廳地址:2/8 Suk Kasame Rd, Suthep, Mueang Chiang Mai District, Chiang Mai

營業時間:周二至周日11:00-22:00(周一休息)

餐廳簡介:距離清邁大學很近,東北風味烤雞,還有可口的清木瓜沙拉。

餐廳風采:人均消費20元左右。

10、訕巴葵泰北風味米線

坐標搜索:Khanom Jean Sun Pa Koi

餐廳地址:Thong Kham Market Tasatoi Alley, Wat Ket, Mueang Chiang Mai

營業時間:周一至周六15:00-02:00(周日休息)

餐廳簡介:泰北風味米線,味道整體不錯,但偏辛辣,吃的時候慢一點。這家店超火,附近酒吧夜店嗨完的年輕人必去之地,主要吃的是氣氛!

餐廳風采:人均消費10元左右。

11、Ginger鄉村美食店

坐標搜索:The House by Ginger

餐廳地址:199 Mun Mueang Rd, Tambon Si Phum, Mueang Chiang Mai District, Chiang Mai

營業時間:周一至周日10:00-23:00

餐廳簡介:主打泰國鄉村美食,該店已有15年的歷史。菜式多樣,混合泰式和西式菜肴,口味獨特。

餐廳風采:人均消費100元左右。

12、泰北米娜田園風味餐廳

坐標搜索:Meena rice based cuisine

餐廳地址:13/5 Moo 2, San Klang, Sankamphang, Chiang Mai

營業時間:周一至周日10:00-17:00(周三休息)

餐廳簡介:距離清邁城中心10公里左右,環境優雅、清新宜人,以泰北傳統結合現代烹飪的特色菜式為主,給人一種農家樂的美好感覺。

餐廳風采:人均消費50元左右。

13、奶奶的廚房

坐標搜索:Krua Ya

餐廳地址:122 128 Mu Ban Chiang Mai Lake Land Alley, Suthep Mueang Chiang Mai District, Chiang Mai

營業時間:周一至周日09:00-15:30

餐廳簡介:看名字就明白了,這是一個私房菜風格的餐廳,以泰國北部風味為主,每一天都根據采購的食材來定制菜單。

餐廳風采:人均消費60元左右。

14、順塔麗泰北風味餐廳

坐標搜索:Huean Soontaree

餐廳地址:Patan Rd., 208, Muang, Mueang Chiang Mai District, Chiang Mai

營業時間:周二至周日16:00-24:00(周一休息)

餐廳簡介:環境很好,也是泰北風味特色為主,復古蘭納風格的裝修。

餐廳風采:人均消費100元左右。

15、Ginger農場廚房

坐標搜索:GINGER FARM kitchen at ONE NIMMAN

餐廳地址:One Nimman Nimmanahaeminda Road, Suthep, Mueang Chiang Mai District, Chiang Mai

營業時間:周一至周日10:00-23:00

餐廳簡介:結合泰國中部和北部的鄉村美食,此店營業不到2年時間,但由於口味獨特,受到廣大遊客和當地居民的青睞,菜式多樣,可以吃到比較地道的清邁野菜。

餐廳風采:人均消費100元左右。

16、皇家風味米粉店

坐標搜索:Racharos noodles

餐廳地址:675 Nimmana Haeminda Rd Lane 9, Suthep, Mueang Chiang Mai District, Chiang Mai

營業時間:周一至周日11:00-20:00

餐廳簡介:清邁寧曼路又一家美味可口的泰式風味米粉店。

餐廳風采:人均消費30元左右。

17、沙尤醫生的健康養生餐館

坐標搜索:Ajarn Saiyud's Kitchen

餐廳地址:32 Srilanna Rd. Pa Tan Sub-district, Mueang Chiang Mai District, Chiang Mai

營業時間:周一至周日10:30-20:30(周三休息)

餐廳簡介:以健康養生為理念的泰北風味餐廳,菜式設計都比較符合健康人的追求。

餐廳風采:人均消費80元左右。

(感謝清邁地區網友提供的圖片)