揚州三日 江南秋日裡的廣陵序曲

0911 月, 2019

前言

說說這次旅行

揚州離南京百公里,乘坐高鐵40分鐘

我見過揚州的春夏秋冬,對於這個位於蘇中的小城,無比欣喜。

揚州的生活節奏不算快,揚州的歷史非常悠久,揚州的美食很多,揚州的人文也很特色

就是這樣的一座城市,安安靜靜的,處在江南的一隅

很多人說,揚州從地理位置和方言上並不數江南的范疇,但事實上,從文化氣質來看,揚州,是江南文化的一顆明珠

甚少有人說到江南的風光,可以跳得開揚州一詞。

這個10月中,伴著明媚的陽光,從南京出發,去遇見舊時廣陵

泡溫泉、吃美食、逛景點

揚州3日,回味無窮

評論

關於住宿

揚州瘦西湖溫泉度假村4篇遊記中提到¥923起預訂
  • 電話:0514-82996666
  • 地址:揚州邗江區長春路38號
  • 簡介:揚州瘦西湖溫泉度假村坐落於風景如畫的瘦西湖畔,與瘦西湖東門僅一路之隔,距文昌閣商圈約10分鐘車程,約30分鐘以內車程全覆蓋揚州各大旅遊景點,地理位置得天獨厚,是度假休閑的理想之地。 度假村集溫泉、住宿、餐
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要說起來揚州住哪裡,一定不能錯過揚州瘦西湖溫泉度假村。

這個溫泉度假村距離瘦西湖景區僅一路之隔,度假村以泡溫泉為特色,住宿區環境也非常好,有不少別墅房型為主,非常適合人多出遊選擇。

我們一行多人,入住的是總統別墅,獨棟別墅,一進房門就被這大氣的會客廳給震驚到了,莫名有一種領導會談的感覺。

別墅內有3個房間,還配有棋牌室、餐廳、室外溫泉等等。房間面積很大,還有獨立的梳妝臺,女生入住這裡簡直太方便了。

房間內處處可見這些禪意小物,這種秋日時光,不出門的日子裡,泡一杯茶,聊一會天,吹一陣風,聞一聞這淡淡的桂花香。

院內是溫泉和涼亭,溫泉池有專人打掃,溫泉水溫控制在40度左右,泡進去時非常熱和,尤其在奔波一天之後,美美的泡一個溫泉絕對是享受。

溫泉旁準備了玫瑰花瓣、沙漏、毛巾、水等物,給簡單的溫泉也增加了一些浪漫氣息。

園中金桂開滿枝頭,推開窗,一陣陣沁人心脾的桂花香就會飄來。

這個季節是我一年中最喜歡的時候了,不冷不熱,歲月靜好。

站在桂花樹下,拍一組屬於秋天的印記。

在園中泡一泡熱湯,緩解一下周身的疲憊。

從大堂經過,穿過這裡,就可以到公共的泡湯池了。

這部分的溫泉池也是對外開放的,所以,就算是不住店的客人來此,也可以享受屬於揚州的溫泉時光。

最不可錯過的小魚足療,jiojio剛一放下去,就一群魚兒圍了上來,剛開始會覺得很癢,時間一長又會覺得很舒服,等起身時會發現腳上的死皮也去了不少呢。

瘦西湖溫泉這裡有40個型態功能各異的溫泉泡池,除此之外還有SPA療程,可以滿足你那顆度假養生的心。

這裡屬於國內天然偏矽酸·鋰溫泉,溫泉區分為室外溫泉及室內溫泉,還配有電器鈦房、鹽療房、幹蒸房、影劇院、電玩房、棋牌室、按摩包廂等配套設施。

一般來說,在這裡泡溫泉,玩個半天也是沒有問題的。

抱著娃娃在溫泉池,分分鐘也能出一組泳池寫真呢

桂花樹下,聞著花香,放松著自己,這感覺,著實很棒了。

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關於美食

【禧獅樓】

要說起淮揚美食,就一定不能不提到揚州的禧獅樓,畢竟這裡曾經2次上過舌尖上的中國。就沖著這名氣,也一定要來嘗一嘗啊。

正宗的淮揚菜講究冷菜熱菜,一般來說,定好位置到酒店時,桌上最先有的一定都是冷菜。根據不同的人數規格,冷菜的數量也不相同。

像在揚州,就一定不能少了鵝四件。對於很多外地的朋友來說,一定很納悶為什麼揚州人喜歡吃鵝四件而不怎麼吃鵝肉?事實上,鵝四件是招待貴客的最高禮遇,一般來說,鵝四件的價格也會遠高於鵝肉的。

想必看過舌尖上的中國的人們都會對淮揚菜的文思豆腐有所印象,豆腐被切的細如絲,放在水中散開時可以穿針。

我們在禧獅樓,有幸在現場觀看了淮揚菜傳承人制作的文思豆腐,刀工精湛,豆腐確實細如發絲。

切好後的豆腐放在水中,這時我們已經可以清晰的看出豆腐一根根,非常分明。

用筷子攪拌一下,豆腐散開,一絲絲的質感更加明顯。據大廚表述,就這切工,沒有10年的長久練習,也很難達到。

果然這是經年累月的積累。

禧獅樓的獅子頭也是一定要嘗一嘗的,絕對是非常特色的。

獅子頭之所以得名,是因為整體造型雖是圓形卻凹凸不平,就和石獅有點相像。這裡的獅子頭用紅燒的形式,內裡還有上好的高郵咸鴨蛋,肉質嫩滑,一點都不會覺得膩,強烈五星推薦!

蝦仁一定要趁熱吃,而且一定要一口多吃一點,這樣的滿足感和幸福感都是無法言說的。

文思豆腐的升級版,別小看這一盅湯,非常鮮美,豆腐細如絲,底部還相連,這對刀工也是一個非常大的考驗呢。

軟兜,也就是我們常說的黃鱔,濃油赤醬的,口感有一點偏甜,也是淮揚菜中非常經典的一道。

來了揚州,怎麼能不嘗一嘗這裡的大煮幹絲呢?

湯底鮮美,幹絲吸滿了湯汁的味道,口感很好呢。

這個魚的口感有點類似蘇州的松鼠桂魚,外皮酥脆,內裡軟嫩,口感便甜,是屬於又好看又好吃的一道菜。

自家灌的香腸,咸香可口,可以配著窩窩頭一起吃哦

鮮美的湯一定要來一碗,真的說是鮮掉眉毛也不誇張呢

這些揚州小點也一定要嘗一嘗,香甜可口,吃完咸香的飯菜吃這個剛剛好。

作為一個南京人,怎麼能不認識這道特色的蘿卜呢!

肉汁蘿卜,別看只是簡單的食材,經過大廚們的加工,做的比肉都還要好吃呢!

來了揚州,一定不能不吃的,自然是這道揚州炒飯。

揚州炒飯事實上就是蛋炒飯的升級版,不過這裡對廚藝也很講究,這道菜講究米飯粒粒分明,雞蛋也是金裹銀的狀態。

高配版的揚州炒飯,就是配了數十道食材,分不同的時間加入,就像我們吃的這樣。

炒飯也有竅門,只有把每一粒米飯都炒散了,這道揚州炒飯的特色才能真正出得來。

我們的美女模特也要上去試一試,看這架勢,有潛力。

米飯出鍋時,顏色搭配的很好看,米飯粒粒分明,最後再撒上一些瑤柱碎,味道著實好極了。

對於揚州人來說,揚州炒飯的配菜都是根據時令來配的。

【揚州宴】

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捺山地質公園

要是說起我們國家的火山,很多人的第一反應一定是位於東北的長白山。而事實上,在數萬年的時代變遷中,我們國家很多城市的地質也是發生過變化的,就像位於江蘇的揚州市,在如今它是臨長江淮河的城市,可幾千年前,這裡卻是一個實實在在的臨海城市,是一個擁有著火山帶的城市。

在捺山的入口處,有這樣一個雕塑,名為《空性》。是由當代藝術家閩一鳴先生設計,材質選用鑄銅。整個設計像我們傳達了“空”的理念,不管是宏觀還是微觀,又或者說哲學方面,事實上,這個設計和捺山的火山主題也很契合,所以展出在這裡,才是真正的“物盡其用”。

走進地址公園,迎面可見的也是一個雕塑作品,名曰“醒來的森林”,對於森林來說,它們的醒來源於鳥兒的鳴叫,雕塑在這裡,也同時寓意著經歷了數百萬年的風雨,今天的捺山也終於醒了過來。

整個景區可以分線路遊玩,景區內部有觀光車,可以乘坐觀光車每個點下車參觀。我們最先參觀的,便是這個青龍壁。

在捺山,一直都有一個關於白龍祭母和青龍相愛的傳說,因而捺山西北有白龍泉而東南有青龍潭。因這裡左側山體破碎的玄武巖侵入雨花臺組的砂礫層中成褶曲形,就好像一條不見首尾的神龍。

捺山目前是屬於死火山,在這裡主要能看見的就是千萬年前火山噴發遺留下來的景觀。這裡主要由一個主火山和5個寄生火山組成。

所以在捺山裡,我們最先看見的,就是通道相景觀。這裡對於學地質或地理的學生來說,一定是最不能錯過的實地考察區。

這一塊就是比較著名的飛來石,氣孔狀玄武巖,深灰褐色,是熔巖噴出時,在壓力減小和溫度驟然降低的條件下,揮發性氣體從熔巖中析出,隨熔巖迅速凝固包裹於巖漿當中,使得巖石中留有許多圓形或橢圓形的孔洞。

之所以得此名,是因它從別的地方飛來。

在這裡,我也是第一次聽說了關於火山的一些名詞,像之前提到的通道相以及溢流相等等。

捆石坡位於捺山西南坡,這組玄武巖石柱群堪稱時自然奇觀,它們就像是一根根一捆捆枕木一樣遺留在山坡上。

也是在這裡,有過關於張果老歇腳下棋的傳說,所以在整個捺山,有非常多的神話傳說穿插,可以實地來尋找一下。

在這裡能比較直觀的看到斜節理,斜狀節理是指與巖石走向或褶皺軸向斜交的節理。這些節理的不同形態,主要同後期火山熔巖的推動有關,這裡的斜狀節理是捺山玄武巖石柱群4種主要節理形態之一。

再換一個角度看捆石坡,更加能感受到大自然的鬼斧神工。這個玄武巖石柱林的景觀在全世界來說都還是比較罕見的,所以這也就是地質公園的價值所在。

這些石柱大多成規整五邊形或六邊形,這樣一摞摞的堆砌在巖石之中,難怪都說要看玄武巖石柱節理,一定要來揚州儀征的捺山。

果老溪是有瀑佈、索橋和彩石灘組成,說起這裡就不得不提小時候我們非常熟悉的神話傳說“愚公移山”。據說捺山的由來便是王屋山附近的小山,因誇娥式的兒子頑皮,不慎掉落到儀征地界,因為手指一捺,因而得名。

而張果老用現在的話說就是去“收拾後續攤子的”,因見這裡山清水秀,便入凡間,將自己捆好的石柱扔在這裡,自己也在這裡歇腳喝水了。

在這裡,還有一塊山盟石,據說情侶來這個景區,一定要在這個面前合影呢。

走過果老溪邊的鐵索橋,聽著潺潺的流水聲,這一日的揚州,天氣正好。

水流湍急、潭水碧清,雖然今年總體來說比較幹旱,但這裡的水流依然不算少,雖然這座山峰也僅有146米,但對於平原的江蘇來說,這裡也已經是蘇中的第二高峰了,因而山中也有不少的水源。

獾家峪得名來源於,在這裡能遇見狗獾和豬獾,事實上,我是沒有見過這種名為“獾”的生物,所以對於這裡,還有一些想象。

在這附近,可以看見火山爆發後遺留下來的爆發相,在捺山,這種爆發相遺留物非常的多,所以也給我們非常的直觀的展示了。

而火山渣屬於巖漿噴發後,因遇到低壓環境,而產生的有很多氣孔的火山渣。在捺山,由於是基性巖漿,形成的巖石為“熔渣狀玄武巖”,它們的大量聚集,可以推測這裡曾經是火山口位置。

在這裡,能夠比較清晰的看到弧狀節理,這是因為垂直的柱狀節理被熾熱的玄武巖漿加熱,或者還沒有完全冷卻就在重力作用下成為塑性弧線形的節理。這一組弧狀節理就好像馬蜂窩一樣的懸掛在山坡上,這也是4種主要節理形態之一。

火山檀,也是比較罕見的火山爆發後景觀,這是在空中不斷的翻滾,最後落入火山灰之中,保持了弧面球狀的形態。

白龍泉這裡,也同樣有一個神話傳說。相傳曾有一對夫妻居住於捺山之中,因天上白龍青龍犯錯,白龍被罰下界渡劫,剛巧投胎這戶人家。不過因為婦人誕下一白色蛇狀被嚇死,後小白龍為報生養之恩,每年都會來此祭母哭靈,天長日久就有了一條彎曲的河流,被稱為“龍河”,這裡也就被稱之為是白龍泉。

雖然今年水量並不充沛,這裡的水流倒是依然湍急。

捺山是綠楊春茶的原產地,因為這裡靠近火山口,有火山灰的滋潤,所以茶的品質非常不錯。

在古代,沒有現代這般方便的通訊工具,最常用的就是放烽火以示警戒。一般來說,放烽火的地方都是選擇當地制高點建造烽火臺,古代用燈代替,雲燈在這裡主要指制高點的意思。

拾級而上,我們就來到了捺山的制高點。

所謂登高望遠,一點都沒有錯。站在高處,可以看見很遠處的風景,以及捺山裡最值得一覽的地質博物館。

這些形態也是比較罕見的剪節理,是指巖石受剪應力作用產生的節理,這也是4種形態之一。我們眼前看見的,就好像是石塊被一個大剪刀剪斷,與柱狀節理呈現了剪切關系。

雖然在我們國家,火山帶的節理並不算少見,但那些景區大多為單一的節理形態,不想捺山地質公園,有4種主要形態且規模龐大。

蘆笙峰是指眼前的這一組玄武巖石柱整體形狀近似中國古典樂器蘆笙,故得名。

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揚州雙博館

揚州雙博館位於揚州新城西區,由揚州中國雕版印刷博物館、揚州博物館新館組成(簡稱“揚州雙博館”)。

走進館內,首先看到的就是這樣一個復刻的雕塑,是一件陪葬品,雕刻的是伏羲和女媧。

對於一座城市來說,了解這座城的歷史最好的方法一定就是去逛一逛這裡的博物館,從古時了解起,看時代的變遷。

博物館內從揚州最早沿海的地理位置說起,到後來的建城史以及繁華史。

和所有的博物館一樣,這裡的展品主要分為陶器、瓷器、書畫作品等等,不過揚州最與眾不同最不能錯過的,還是這裡的雕版印刷。

這是枚金幣,在古代這一般不會作為流通貨幣,大部分情況都是皇上賞賜的,所以含金量很高,自然價值也越高。

展品很豐富,這裡展出的是唐三彩制品,只不過隨著時間的流逝,原本的色彩也退去了不少,留下的,只剩這淺淺的痕跡。

這幅畫作展示的是隋煬帝下江都,我們都知道隋煬帝很喜歡揚州,相傳是因為揚州出美女,所以隋煬帝才特地開鑿了京杭大運河。事實上,這千百年前的緣由我們很難追溯清楚,只能說揚州,自古就是文人騷客喜歡的地方。

古代的建築都實行責任制,一般來說磚上都會刻上姓名,一旦出了質量問題,是會被追究的,這也就是為什麼古代的建築普遍質量比較好的原因。

在博物館內,也有這樣一條仿古的街道,像我們展示著舊時的揚州風采。

這是女性佩戴的發簪,非常的薄,展出的復刻品,真品在收藏室收藏。

這是揚州著名的三把刀,從圖中可以很明顯的看出,揚州的修腳是自古以來就有的技藝,所以也難怪如今來揚州一定要去感受一次呢。

古時候印制圖書不像我們如今這麼方便,雕版印刷的發明,已經大大方便了人們的生活。

這理復刻的舊時古時雕版印刷的一個場面,外間是對外的,內間師傅會在這裡雕刻,在古時,雕版印刷有3種形態,官家的、私人的以及坊間的。

目前在雙博館,還可以看見非遺的傳承人在寫字雕刻印刷,一般來說,雕版印刷的字體都是由寫字較好的人寫好,然後印在板上反刻而成的。

刻字也很有講究,每一刀都得下的準確且力度剛剛好,這樣印刷出來的成品才足夠完美。

我也上手體驗了一下,蘸墨、刷磨、印制,每一步都得剛剛好,不然墨多了墨幹了效果都很不好。

這一看似容易的畫面,上手也會發現沒有那麼容易,果然行行都是需要技術的。

最後一定要說一說館內的鎮館之寶,單獨一個展廳只展這一件,這便是元代的霽藍釉白龍紋梅瓶:高43.5厘米,口徑5.5厘米,最大腹徑25.3厘米,底徑14厘米。高溫藍釉的燒制成功,為瓷器的顏色釉增添了新品種,為明清兩代景德鎮制瓷工藝的高度發展奠定了基礎,目前傳世僅3件,這件是保存最完好的一件。

最後再去看一看館內的另一非遺傳承人的手作——通草花。

通草花被人們熟知還是去年大火的延禧攻略裡富察皇後因為節儉佩戴的,通草花可以做成各種應急的花朵,從發飾到耳釘、戒指都可以。

手作的小姐姐也是一個漢服愛好者,這些裝飾品對於漢服同袍來說,是最合適佩戴的了。

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尾聲

揚州3日,吃吃喝喝玩玩,揚州,絕不是僅有瘦西湖和大明寺的。

多在這個城市停留2日,多和這個城市“交流交流”,你會發現更多不一樣的地方。

等秋再深一點,再赴揚州吧。

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